طريقة عمل طاجن الكوارع البيتلو جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 مقادم غنم
- 2 بصل
- 2 فص ثوم
- كزبرة طازجة القليل منها
- 2 كوب عصير الطماطم
- فلفل أسود
- ملح
- 1 نسلق الكوارع مثل الدجاج تمام ثم نصفيه من الشوربة.
- 2 نضع مقلاة على النار فيها زيت، نقطع البصل شرائح والثوم والكزبرة، نضيف الملح، الفلفل والكمون علي حسب ذوقك ومن ثم نضع عصير الطماطم، والقليل من شوربة السلق اوماء.
- 3 يقلب قليلاً، يوضع في طاجن وندخله الفرن حتى يتحمر وبالهناء والشفاء.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
